河粉好吃這不用多說。但是怎樣才能炒出好吃的河粉，炒時不粘鍋的秘訣又有多少人會知道？這里河粉機專業(yè)生產(chǎn)廠家-鴻睿機械廠為您詳細介紹:
    炒河粉技巧：炒河粉，關鍵是怎樣炒河粉才能不斷不碎。我們說要學會雙手并用：左手握鍋翻炒，右手用筷子幫助翻動，這樣炒成的河粉就不至于斷或碎了。然而這種方法可能對于胳膊較無力的女生操作起來會比較費力，很難做到。在此推薦另一種方法是炒河粉時，加入綠豆芽同炒，河粉就不會粘鍋。
    額外提示炒河粉的基礎步驟如下：將河粉剝開或挑松，鍋里下二湯匙油燒熱，放入河粉，加上少量醬油、加水二湯匙，將河粉炒勻，炒熱，水份適度，即可將河粉盛在碟里。更多內(nèi)容，請登錄：http://m.pwbys.cn