河粉介紹 近年來河粉已實現(xiàn)機械化生產(chǎn),在廣州隨之出現(xiàn)了大量自行生產(chǎn)的米粉,部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂制作,影響了飲食安全。2004年,廣州市政府考慮將河粉以“廣州沙河粉”之名申報“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”保護,從而加強對河粉制造業(yè)的管理。加大“河粉”原產(chǎn)地文化宣傳保護,避免外省任意編造歷史就搶奪過去,重蹈丟失“揚州炒飯”的悲劇。 還是第一次聽到“拉腸粉”這三個字,很陌生這個東西,應(yīng)該是個很好吃的食物。我在網(wǎng)頁看的都是在銷售拉腸粉機器什么的,求配方的也有。覺得走到哪什么都能省,可是吃這道程序確實無法省略的。在哪都要飽肚子,因為身體需要和精神需要。人能不看書,能委屈自己的精神,就那般稀里糊涂的過日子,物質(zhì)的要求是最低級的吧。此前的自己是多么清高呀,把那些俗人劃歸到另一個世界,還喜歡張愛玲那張照片的高貴和桀驁不馴。可能我喜歡的更是一種精神的氣質(zhì),也許是因為我根本沒體會過饑餓。 |